Mézeskalács ^^

Körülbelül 2-3 éve alakult ki nálunk az a szokás, hogy Karácsony előtt sütünk mézeskalácsot Anyával.
Tudom, rengetegen csinálják, nem újdonság. Azonban én minden évben alig várom, ezzel indul be nálam a karácsonyi visszaszámlálás.



Ma is kerestem karácsonyi zenét ( Michael Bublé: Christmas ), beizzítottuk a sütőt és elkezdtük.
Régebben volt egy nagyon jó receptem, de azt elhagytam valahol, azóta sem találtam. Anya ezt ismerte még, évek óta ez lett a bevált receptünk:

• 2 tojás sárgája
• 15 dkg porcukor
• 25 dkg langyos méz
• 5 dkg zsír / margarin
• 1 cs. mézeskalács fűszerkeverék
• 4 ev. tejföl
• 75 dkg liszt
• 2 kávéskanál szódabikarbóna

Erről a receptről azt érdemes tudni, hogy rögtön puha, rögtön ehető és a továbbiakban sem fog megkeményedni, ugyanolyan marad az állaga, mint frissen.

A díszítés közös, tisztán látszik, hogy mindketten elvont művészi hajlamokkal rendelkezünk :D

Nekem ez így tökéletes, mivel együtt csináltuk :)